



サロン 2013年(SALON 2013年) 割当★正規品★
¥176,000 税込
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サロン 2013年
100年の間に30数ヴィンテージのみ、孤高の存在を貫くシャンパーニュメゾン
複数の畑やセパージュを組み合わせるアッサンブラージュこそ王道のシャンパーニュの世界において、単一畑、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパーニュのみを造り続けてきた孤高のメゾン、サロン。パリの毛皮商だったウジェーヌ・エメ・サロンが、コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュで、当時から別格とされたル・メニル・シュール・オジェ村のわずか1haの畑で育てたシャルドネから、自身で楽しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。
生産地 フランス シャンパン
容量 750ml
タイプ シャンパン
味わい
光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑色。香りはまずミネラル感。そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルが予想されます。また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。サロン2012の愛。舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。
葡萄品種 シャルドネ100%
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